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聯一台塑牛排創始店-單人套餐乙客
商品訊息功能:
商品訊息描述:
●台塑牛排精選牛肋骨醃漬、烘烤,肉質熟而不柴油脂飽滿
●獲各大媒體報導推薦,高品質享受有口皆碑
●鄰近捷運小巨蛋站、南京三民站
家電
台塑牛排
選用牛前胸肉的第六到第八節肋骨製作,經過反覆烘烤而造就了這款頂級的中式牛排,最大特徵便是骨頭上有一角度俐落、雄糾昂立的方肉,這塊被楊國初董事長稱之為「十二分熟」的肉,不僅熟而不柴,口感更是鮮嫩軟滑,他認為當牛肉熟透時,原本的油脂流出,而其間所產生的空隙正好被抹刷上的醬汁所填補,才能讓牛排更入味也更緊實。
聯一原味牛排
採用腹斜部位,最能品嚐頂級牛肉的原汁原味,七分熟的原味牛排外表焦酥,內部肉質香甜鮮美,富彈性的絕佳口感,再搭配上生蒜、剝皮辣椒或芥末醬,讓牛肉美味質感更加彰顯,風味絕佳。
炙烤逸趣享豬腳
皮脆肉嫩的德國豬腳,最讓人津津樂道的便是其脆香Q軟的外皮和滑而不膩的膠質,品嚐時搭配道地的酸菜及黃芥末,微酸微嗆的氣息,與豬肉的鮮甜相得益彰,不由得食指大動。
聯一風味醬料
綿密濃郁的風味抹醬,是聯一獨特的創意,選用豬肉打製而成,口感細緻,帶著豬肉特有的鹹香,搭網友開箱介紹配現烤小圓法,滿足了您期待的味蕾。
最新特選菲力牛排
焯烤蒜香龍蝦(半客)
炙烤脆勁豬肋排
炙烤新象品羊排
香煎精選深海龍鱈
聯一 台塑牛排創始店,由楊國初董事長於1988年創立
楊董事長過去曾擔任王永慶先生的貼身侍衛,後接手台塑13樓招待所,為第一任台塑招待所總管。台塑招待所成立之初,由內到外,楊董事長一手包辦所有的營運與管理,從中累積許多經驗與人脈,當中的經典牛排本為王太太李寶珠夫人家中的私房菜,再經楊董事長調味搭配其獨特口味。
將整塊牛排放進爐火炙烤,出爐後切成丁塊狀,以中式吃法由賓客自行夾取享用。由於口味獨特,許多當時至台塑招待所的賓客,都希望把這道經典名菜分享給親友,在許多媒體大力報導之下,時常有人打電話進來問,「除了台塑招待所,在哪裡可以吃得到這道牛排?」但鑒於招待所未對外營業,很多人只能聽聞其名聲,卻無法品嚐到。有一天,在護送王太太回家時,王太太無意間的一句話:「你從營運、採購到管理通通都會,你可以自己在外面開飯店了。」堅定了楊董事長自行創業的想法。
開箱
維持西餐中吃的文化,增添無數的人文底蘊與感動
創業前三個月,許多曾經在台塑招待所的賓客們,紛紛至聯一點選當時的牛排,聯一剛開立時,菜單中提供了沙朗、丁骨、牛小排等選擇,當初在招待所大家吃的都是帶骨的牛小排,招待所也並未特別命名餐點的名稱,而且外面餐廳的牛小排都是薄片橫切,所以客人們來到聯一,都會點成丁骨牛排或牛大排,由於客人經常點錯,加上服務生也常常搞不清楚,在餐廳經營三個月後,楊董事長特別將此道牛小排命名為「台塑牛排」,就此,「台塑牛排」成為大家口耳相傳的經典名菜。
為感念王永慶董事長與李寶珠夫人的知遇與培育之情,楊董事長特別將台塑牛排根留於聯一,同時加以研發各項精選套餐,並維持以西餐中吃的文化,傳遞華人的樸實精神,也因為楊董事長實事求是的精神,讓聯一的創業故事增添了無數的人文底蘊與感動。
商品訊息簡述: 只要1,280元即可享有【聯一台塑牛排創始店】原價1,540元單人套餐乙客:麵包(含聯一風味醬料)+南美莎莎煙燻鮭魚捲/蠶絲天使蝦/橙香松阪豬(3選1)+海鮮巧達濃湯/特熬牛肉清湯等(3選1)+季節水果優格沙拉/經典凱薩沙拉等(3選1)+聯一原味牛排/焯烤蒜香龍蝦(半客)/炙烤脆勁豬肋排等(9選1)+芒果奶酪/提拉米蘇(2選1)+維也納香濃咖啡/蜂蜜檸檬汁等(4選1)?
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創客風潮來了專題之三十七(中央社記者吳怡玲、繆宗翰台北9日電)3D列印也能製做義肢輔具。台灣有一群自造者,他們不是職業工作者,但卻願奉獻私人時間,為委託人量身打造3D列印義肢輔具,盼提供更多肢體障礙者便利的生活。
「手創未來」(E-Nabling The Future)源自美國,是一群公益性質的「自造者」(maker,又稱創客)。他們透過社群平台互動連繫,並利用私人時間以3D列印技術為委託人量身打造合身且價格低廉的義肢輔具。
在台灣,也有這樣一群人,希望能盡自己的一份心力,讓身障者能有更便利的生活。
台灣「手創未來」的創辦人陳怡安說,自己是學生物工程的,在學校時就在做醫療設備,大約在2014年開始接觸到國外透過3D列印技術製作義肢輔具的資訊,便透過網路與國外的「手創未來」聯繫,也在台灣的創客空間認識到許多maker,進而開始在台灣推動「手創未來」運動。
他說,3D列印義肢輔具最主要能服務身障兒童,傳統義肢價格動輒上萬元甚至10萬元以上都有,但兒童成長速度快,義肢更換頻率高,平均半年至一年就必須更換,對經濟條件弱勢的家庭而言,勢必造成經濟負擔。
他表示,透過3D列印技術製造的義肢輔具,成本大約2000元至3000元即可製作,可隨著兒童生長更換,經濟負擔較輕。
但陳怡安也坦言,3D列印跟傳統義肢還是有很大的差別,前者目前還沒有辦法受到正式的品質控管,而傳統義肢價格高也是有原因的,因為材料、運作方式、結構等都是經過嚴密的品質測試,確保使用者可以安全使用,貼近皮膚的材料也是要經過認證,這些都是傳統義肢成本會那麼高的原因。
此外,不同於國外對肢體障礙的看法較為開放,在台灣推動兒童3D列印輔具仍有困難。
陳怡安指出,這幾年他觀察到,台灣的家長不想讓孩子的缺陷或是身體狀況得到太多關注,有些人選擇不戴義肢或戴美觀手,想要在外觀上面避免吸引額外的眼光,但是就目前3D列印的款式,確實比較顯眼。因此也希望嘗試製做軟材質的義肢以更具美觀性。
陳怡安說,「手創未來」並不是商業機構,而是以義工的形式為委託人製作3D列印義肢,因此也只會向委託人收取材料成本的費用,而目前就接洽的為託人來講,年輕族群比較願意嘗試。
委託人的林志龍是在一次創客活動中與「手創未來」聯繫,成功的製作一支能讓他彈奏吉他的義肢。
林志龍說,自己一直想學吉他,但過去購買的義肢都是「美觀手」無法操作吉他的撥片,而透過「手創未來」製作的功能輔具,將撥片與義肢結合,讓他可以順利的一圓音樂夢,不僅重量比傳統義肢輕,價格也相對便宜很多。
陳怡安也提到,由於3D列印義肢輔具目前仍未有法律認可,因此還不能算是購買正式的醫療用品,委託人也等於是參與「手創未來」的研究計畫。此外,目前透過3D列印製作的輔具負重也有限,不能提取重物。
至於「手創未來」的困境與發展,陳優惠專區怡安表示,目前他接觸到的maker圈仍以機電、零組件、職能治療等理工科系背景的maker為主,缺乏人文科系的設計、藝術人才,相對的行銷能力也比較弱。
他提到,其實在國外,maker往往綜合了各種跨領域人才,因此希望未來能有更多人才加入,讓社會上需要服務的人能透過更多管道,認識「手創未來」。1050709
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